Kip · Voor jou verzameld
3 kiprecepten om mee af te wisselen
Met kip kun je veel kanten op. Denk aan zoetzure kip met ananas, kipgehakt met Thaise basilicum of vleugeltjes met een plakkerige saus. Deze drie gerechten geven je een ander idee dan het vertrouwde stukje kip met groenten.
01
Zoetzure kip Hawaii
Ananas, honing en azijn geven deze kip Hawaii een zoetzure combinatie. Paprika, rode ui en cherrytomaat gaan er ook in, met cashewnoten voor wat beet. Een gerecht voor als je van fruit in een warme maaltijd houdt. De lente-ui maakt het geheel af.
Bekijk het recept →02
Pad Krapow uit Thailand
Siebe maakt zijn pad krapow met kipgehakt, knoflook, rode peper en Thaise basilicum. Sojasaus en vissaus zorgen voor de hartige smaak. Er wordt rijst bij geserveerd. Dit is een andere manier om kip te eten: het gehakt mengt zich door het hele gerecht, in plaats van dat je een los stuk vlees bakt.
Bekijk het recept →
03
Sticky chicken wings
Deze chicken wings krijgen een saus met onder meer honing, bruine suiker, barbecuesaus en mosterd. Dat wordt lekker plakkerig. Een fijn gerecht om te delen, bijvoorbeeld tijdens een ontspannen avond thuis. Leg de servetten maar klaar.
Bekijk het recept →
Begin bij het soort kip
Kipfilet, kipgehakt en vleugeltjes vragen elk om hun eigen bereiding. Kies daarom niet alleen de smaak die je aanspreekt, maar ook het recept dat past bij de kip die je hebt. Neem de hoeveelheden en bereiding van het gekozen recept als uitgangspunt.
Koken voor meerdere mensen
Kijk vóór je begint hoeveel porties het recept maakt. Wings passen ook bij een tafel met meerdere gerechten; pad krapow met rijst is juist een maaltijd op zichzelf. Bedenk wat je erbij wilt eten en pas je boodschappen daarop aan.